抹茶&あずきマフィン2個

このマフィンは2個1組です。

お待たせしました！！抹茶マフィンに新シリーズ登場です！！

和菓子の王道、抹茶とあずきのコンビ。
ベースとなる生地には、色、香り共に厳選した抹茶を贅沢に使用しました。
そして、なんとマフィンの中央には、こしあんが！

そう、パカっと割ると丁度真ん中にこしあんが潜んでいる。と、いうなんとも和菓子的なマフィン。

マフィンラボ史上初となるこの試み、かなりの自信作に仕上がりました。

仕上げには粒あん&スライスアーモンドをトッピングして、これはもう、「完璧」のひとこと。

和風マフィンラバーズの皆様も、そうでない方も、どうぞお早めに。